SCHIAVA 
La Schiava è un vino leggero, poco tannico, poco strutturato, ma tuttavia persistente.
Al naso è facilmente riconoscibile per la profumazione di frutta rossa matura su un sottofondo di mandorla amara, leggermente speziato.
Si consiglia l'abbinamento con piatti tipici tirolesi, cibi ricchie edal profilo aromatico intenso.
ABBINAMENTO
• piatti tipici tirolesi
• canederli
• zuppa di verdure
• piatti a base di funghi
• speck e affettati tipici delle zone alpine
• pasta e risotti
• carni bianche
• carne alla griglia
SCHIAVA 
Schiava is a light wine, not very tannic, not very structured, but nevertheless persistent.
On the nose it is easily recognizable by the scent of ripe red fruit on a slightly spicy background of bitter almond.
We recommend pairing with typical Tyrolean dishes, rich foods with an intense aromatic profile.
COMBINATION
• typical Tyrolean dishes
• dumplings
• vegetable soup
• mushroom-based dishes
• speck
• cold cuts typical of the Alpine areas
• pasta and risotto
• white meats
• grilled meat